Eget ungsbröd

 
På helgerna lyxar vi alltid till frukosten i vårt hus. För mig är varmt, ungsbakat bröd favoriten. Därför har jag varit så ledsen att de förgräddade ungsbröden i butik har så dålig förpackning enligt mig.
De som bor med mig vet att jag undviker plast så mycket jag kan och försöker minska familjens plastproduktion. Ett av sätten är att undvika halvfabrikat och färdigt lagad mat.
Förra helgen gjorde jag ett försök med bröd som sattes i frysen som vi sedan kunde ta upp på söndagen istället för att använda butikens halvfabrikat. Ett helt lyckat koncept. Ikväll gjorde jag storbak och frös in bröd för flera helger framåt.