Vaniljextrakt

När jag googlade runt ramlade jag över ett intressant och enkelt recept, vaniljextrakt. Jag har aldrig använt det fast jag använder mycket vanilj då jag bakar. Det enda man behöver är vaniljstång och starksprit. Jag passa på att använda de jag hade i skåpet. De flesta recept är 2,5dl sprit och 2-3 vaniljstång. Men jag hade snarare 1,5 dl i h 1 vaniljstång. 

Eftersom jag glömde klyva vaniljstången måste jag ha flaska liggandes. Andra bilden är efter 2 dagar. Nu ska flaska ligga i 3  månader i mörkt och svalt. Vi ser i sommar hur det blev.